La Citadelle A-Qala’a fut construite entre 1176 et 1183 sous le règne de Saladin.Elle est située sur la colline de Moqattam et surplombe la ville. De puissantes murailles l’entourent, sa fonction était de protéger la ville contre des éventuelles attaques des Croisés. Elle abrite ègalement une Résidence Royale dont le premier occupant fut Al-Kamil, le neveu de Saladin.La Citadelle subit de profondes transformations jusqu’au 16ème siècle. Suite à une explosion, Mohammed Ali fit raser le Palais et constuisit la mosquée qui porte son nom.

Dans la Citadelle, on peut encore voir les restes des Palais et de superbes jardins avec de très jolis kiosques.

Du haut des terrasses de la Citadelle, on a de très belles vues sur la ville du Caire, ville immense ayant plus de 18 millions d'habitants.

Ville envoutante, présentant une animation perpétuelle